Alhamdulillah,
Pada hari Jumat lalu, kegiatan keputrian di sekolah kami diisi dengan acara yang menyenangkan dan bermanfaat, yaitu membuat salad buah. Kegiatan ini bertujuan untuk mengajarkan keterampilan menyajikan hidangan sekaligus mempromosikan pola makan sehat di kalangan siswa.
Acara dimulai dengan perkenalan tentang manfaat kesehatan dari berbagai jenis buah-buahan. Para peserta, yang terdiri dari anggota keputrian, diberikan penjelasan singkat mengenai nilai gizi dari buah-buahan seperti apel, pisang, jeruk, anggur, dan kiwi. Mereka juga diberi informasi tentang bahan tambahan yang digunakan, seperti yogurt dan madu, serta manfaatnya bagi kesehatan.
Setelah itu, peserta mulai mempersiapkan bahan-bahan. Mereka dengan teliti mencuci dan memotong buah-buahan menjadi potongan kecil. Di sini, mereka belajar teknik memotong yang aman dan efisien, serta bagaimana memilih buah yang matang dan segar.
Selanjutnya, peserta menggabungkan potongan buah dalam mangkuk besar dan menambahkan bahan tambahan sesuai selera mereka. Beberapa peserta memilih menambahkan yogurt untuk tekstur krimi, bisa juga ditambah madu untuk rasa manis alami. Ada yang kurang ternyata, penambahkan variasi kacang-kacangan untuk memberikan tekstur dan nutrisi.
Setelah salad buah selesai dibuat, peserta menyajikannya dalam piring saji dengan tampilan yang menarik. Mereka juga diberi kesempatan untuk menghias salad dengan buah-buahan tambahan dan bahan-bahan lainnya untuk memperindah penyajian.
Acara diakhiri dengan sesi diskusi dan evaluasi. Peserta berbagi pengalaman mereka tentang proses pembuatan salad buah dan membahas manfaat kesehatan dari pilihan makanan yang sehat. Mereka juga menilai hasil karya mereka dan memberikan umpan balik satu sama lain.
Terima kasih putri putri hebat!!
Oleh: Ulfah Ahsanti, S.Pd. (Koordinator Keputrian)
